Kento 君。不專業株式會社

趁著春節快結束前去了台中一趟

運氣相當不錯，除了天氣非常溫暖，也趕上了最後一波的盛開櫻花

說到台中，新社。就不能不說到香菇

還有

景觀庭園餐廳

沒錯，就是景觀餐廳。

像是，有名的『薰衣草森林』『安妮公主』『桃李河畔』.....等等

可說是景觀餐廳的一級戰區，一間開的比一間還有特色。

今天Kento桑要來介紹的就是『又見一炊煙』，極具日式禪風的店

這間餐廳在網路上也是下午茶的人氣指標店

下午茶時段* 2:30開始到5:00

費用：250 大洋 plus 10%萬惡的服務費

下午茶吃的東西因應季節性的不同，所以會更換。

不過，吃的東西倒是還好，

重點是可以在日式的長廊上吃點心就一整個開心

很多人都愛在這長廊上拍照，不論是側拍，正拍，跳到水裡拍

有沒有很日劇的感覺

除了整體造景外，最重要的是『又見一炊煙』對出去的風景

下午黃昏時段來，一整個就是美到爆表

日式的建築＋這等天然美景

誰說一定要出國才有美景

這邊的景色絕對不比外國的差，甚至好過很多其他觀光勝地

不知道是不是只有今天這樣

還是平常日也這樣

入口處沒有控管

不像某些景觀餐廳，一進園就要收費

也就是，你不用點餐也能進來享受這樣的美景

人客兄你說是不是佛心來著

就讓我帶你們進來走走

首先是入口處

延著小路上來就能看到主體建築

接下來是主體的背面，也就是看風景的地方

這樣喝下午茶，看園景，風景，觀光客，也是別有一番風味。

這間其實是廁所，但是可別小看它。裡頭可是別有洞天呀

不管是男生的還是女生的，都有像這樣vip的景致

一整片大落地窗，完完全全充分的使用眼前這片風景

其實下面都是陡坡

如果地板能做成透明的話，那就是100分的套色景致。

當然這可能會害人家緊張到沒法好好如廁

造型洗手臺

很特別

BUT 開水的手把很醜，完全就不搭

走上2F 還可以看到很多富有禪風的裝飾

以上就大概是建築整體跟風景的介紹

下面就要進入主題

說到晚餐，就要先說說價位了

餐點有分兩種

一種是 1000大洋 plus 10%的服務費

另一種 1200大洋 一樣要再加服務費

為了廣大的鄉民們，所以今天我兩個都有點

沒有餐單

沒有選擇

一切都交由餐廳配菜

當然這樣也是方便點菜跟出菜

筷子套的前端做成紙鶴的模樣很用心

然後以整塊石頭當成桌墊

一開始附上的熱茶，不過我忘了是什麼。

這個忘卻的動作非常符合我不專業的形象

接著送上開胃飲

白色的是水果酒(對不起，我忘了什麼口味的)

右邊的是桑椹汁

這部份應該是依照餐點價位而給予的有所不同

並不是一個人有兩杯

第一道菜上的是 『烤銀杏』，不是開心果喔

是的，就是老人家吃記憶力不好的。

估計是看個人年紀或是客人長相所調整的菜單，

我這麼年輕，應該不是這樣吧！！！

其實是銀杏也是這個季節的產物

整體味道來說，還可以。跟我下午在路邊買的吃起來沒什麼兩樣

我在新社鄉公所看櫻花的地方買了大大的三包，一包$50

有點創意＋當地食材

BUT四顆銀杏賣多少，現在開放call in 前10名觀眾朋友送一包銀杏

第二到菜『發財湯』

顧名思義就是 有髮菜＋蓮藕＋青蔥＋豬腳＋菱角

豬腳吃起來很軟Q，肉質甜美

整鍋湯喝起來先甜清爽，無負擔

湯鍋大小會依照人數不同有所調整，基本上一個人喝個2-3碗沒問題。

BUT 難得一整個裝潢，桌上的擺設也很對味。

但就是為了這鍋湯，桌上放上小瓦斯爐，

整個美感壞掉不說，這個湯一上桌，還須等它先熱後才能喝，

難道沒有比較更符合禪風的方式才呈現這到湯品嗎？

第三到菜『麻油粒香鴨肉飯』

用釜鍋端上，一開始裡頭放的是生米。所以要現煮20分鐘左右

在煮的時候，麻油香就會一直飄出來

一鍋的份量是兩人份，一人一碗剛剛好不多也不少

米飯裹著麻油的香氣＋鴨肉的清香

很容易讓人一口接一口，可以只有一碗的量。

鴨肉，肉質軟嫩，不會乾澀。

這個鴨肉～好好吃呀！！如果我以後吃不到這個黯然銷魂飯該怎麼辦

這麼好吃的飯，就不BUT了

第四到菜『鹽烤鮪魚』-1200大洋的品物，一  

『鹽烤喜知次』-1000大洋的品物，二

味道還不錯，魚也很新鮮

第五道菜『鳳尾草山藥』1000大洋品物，左一

鳳尾草搭配酸甜sauce吃起來很清爽，另外配上健康的山藥和銀杏

一整個就是健康滿分

『焗烤海鮮』1200大洋品物，右一

也是一道清爽的焗烤

可以看到配料是

木瓜，小黃瓜，菇＋sauce＋起司

我個人挺喜歡這一道菜

第六道菜『冰茄沙拉』

番茄川燙後去皮處理，在中間眼睛的部份挖掉一小塊

然後填入銀杏泥，放上薄荷葉

白色塊狀物體是 起司

白色sauce是優格，優格sauce嚐起來還不錯

整體來說，味道普普通通。

BUT一整顆大番茄，也沒有給你其他刀具，只能用一開始的筷子吃。

這邊就請人客們想像，拿筷子吃這個一大顆貢丸會是一個什麼樣的場景

完全不適合約會，對女生來說真的是很不貼心

第七道菜就是主菜了

主菜跟餐後飲料的部份會在一開始點餐的時候就給你選擇

今天的主餐有三種，所以是三選一

『松坂豬』

『小牛排子』

『櫻桃鴨』

三個主菜我覺得都很不錯吃，所以就不一一細寫口感如何

比較讓我驚訝的是『小牛排』，一開始還以為是羊排

而且肉質吃起來非常的軟嫩，咀嚼時還帶有淡淡的牛肉香

要說哪個好的話，我覺得都不錯，就看個人口味，喜歡哪種動物囉

不管選哪一種，都可以看得出來份量非常的少(小)，可以當做是吃味道

補充說明＊盤子中綠綠的菜，長得很像是花椰菜

可是又跟平常看到的花椰菜有點不一樣

服務人員跟我說是娃娃菜

後來上網找了一下資料才知道，根本就不是娃娃菜

正確的名字是羅馬花椰菜。

真的是青菜共共耶～不專業

第八道菜 『清蒸帝王蟹』1200大洋品物限定

這道菜只有點1200元的餐點才會有

這個蟹吃起來...蟹肉挺散的(為什麼會散，不多說)

小抱怨一下，這個濕紙巾是不是醜了點

都要吃氣氛的店，外面餐廳都有在用酒精綿片了

好歹也換一下，比較好看

放這種濕紙巾會不會太不搭了

飯後飲料『冰咖啡』

無特色

『xx茶』不好意思，我忘了名稱

三個比起來這個還比較值得點

『桑椹汁』

無特色，不期不待

甜點『紅豆柿餅』

吃起來，無紅豆味，無柿子味

多吃多熱量，無特色

總評：氣氛很不錯，餐點很普通，很多小地方都不夠用心，可以更好

晚餐要價：1000大洋跟1200大洋

內心合理價錢：500-560大洋

建議大家想來這邊可以下午茶時段前來，C/P值最高

如果要食用正餐也建議中午時段前來

不過中下午時段人車比較多，加上停車場設計不好，要小心駕駛

晚上的話，除了餐點普通，c/p值低

風景，跟建築物也看不太到什麼

以上。

店內整潔：★★★★★★★★★☆

店內服務：★★★★★★★☆☆☆

美味度：★★★★★★☆☆☆☆

價位比：★★★☆☆☆☆☆☆☆

推薦度：★★★☆☆☆☆☆☆☆

總評：5.6/10

美食旅遊探訪有一定風險，網路評價有好有壞，

參訪前應詳閱Kento 君。不專業株式會社公開評論書。

台中-新社＊『又見一炊煙』

官網：http://tw.myblog.yahoo.com/fooding-home/article?mid=131&prev=197&next=1317

地址：台中市新社區中興嶺中興村363-35號

營業時間：中午11點～晚上9點半

用餐時間：

午餐：11:30-2:00

下午茶: 3:00-5:00 （不用訂位。不接團體跟12歲以下小朋友）

晚餐: 5:30-7:30