來到香港,一定不能錯過半島酒店的人氣下午茶
香港半島酒店是全球十大酒店之一
與香港東方文華酒店可以說是香港的代表
來過這邊投宿的名人不在少數
像是湯姆克魯斯,阿諾史瓦辛格...等等知名藝人都曾經來住過
在這邊住一晚的代價可不便宜,最少也要$22,000台幣起跳
是說住不起這裡的飯店,吃吃下午茶也總是可以的
半島酒店的下午茶也算是來香港旅遊必到的一個景點之一
半島酒店的下午茶是從下午兩點開始
不過因為之前有午餐時段(午餐到1430,下午茶1400開始)
所以還可以看到用完午餐的人繼續坐在裡面聊天
半島酒店的下午茶是大門進來後的左手邊
所以排隊也是在那邊
但是用餐地點會分大堂的左右兩邊
對稱的左右兩邊,唯一不同的地方就是
進門左邊(也是排隊處)的上方是現場有人會在那演奏
(當時正在演奏波麗露)
但是右邊(另外一邊的用餐區)上方角落是沒人演奏
不知道波麗露??
雖然說下午茶兩點才開始開放
可是一點半去的時候就已經排到轉彎處了
大約1420的時候就輪到Kento君
1330開始排隊,這樣算是排了50分鐘
排隊的人潮一直到了下午五點還是有
來半島吃下午茶
還是要注意一下服裝儀容
雖然不用說穿的很正式
不過基本的拖鞋,涼鞋是一定不可以的
背心,短褲也是不可以
現場還是有遇到在排隊時被服務人員提醒服裝不合格的路人
所以要去吃的朋友們,服裝上要注意一下
因為前往半島酒店的國際旅客很多
所以在大廳服務的人員基本上也都是直接用英文對話
點餐的時候也是會直接用英文詢問
英文不好的朋友,也是可以直接用中文跟服務人員溝通
飯店內處處可見當時義大利文藝復興和巴洛克風格的建築
基本上半島下午茶有分單點跟經典下午茶
單點就不多解釋了
經典下午茶就是一般大家看到的英式三層下午茶
一個人份是$318元(需再加10%服務費)(可選一杯茶飲)
兩個人份是$558元(需再加10%服務費)(可選兩杯)
下午茶套餐的茶飲選擇基本是 The Peninsula Tea Collection
也就是$68的半島精選名茶裡面先選一種茶
(中式茶)or(傳統茶)or(香味茶)
在從所選的茶裡面在挑選你要的茶葉(像是伯爵,鐵觀音之類)
那一人份跟兩人份餐點內容的差別就是
除了最下面那層的英式烤餅(Scone)一人兩塊外
其它你所看到的就是一人份各一塊
如果兩個人去吃,也沒有一定兩個人就要點雙人份下午茶
也可以點一個一人份下午茶就好
或是一人份下午茶外加單點一份茶飲也可以
所以怎麼點完全看你自己
點完餐點後,會先送上茶飲
這邊Kento點的是Earl Grey 伯爵茶
服務生會先幫你倒第一杯,算是示範給你看
可以看到茶葉,有別於一般茶包,這也是傳統英式下午茶特色
用濾器過濾茶葉
有聽說半島酒店使用的餐具瓷器都是由Tiffany所特別訂製的
不過不知道這些茶壺是否也是
因為讓我想到在米國阿肯色州的Little Rock City Hall的大門
也是像NY的Tiffany買了特製的銅門
有興趣的朋友可以點這觀看:點我(第七張圖or倒數第三張圖就是)
同桌有人點了咖啡,所以有附上鮮奶
所以就拿來加進自己的伯爵茶裡
試圖想要調製鮮奶茶~
接下來就是半島經典下午茶(圖片是雙人份)
從最下層往上看(吃這種三層蛋糕架時,要從最下面往上吃)
最下面的就是英式烤餅(司康,scone)
口感很綿密
這是cream跟strawberry preserve, 中間的是新的番茄醬
小小的一罐很可愛。不過這個Heinz ketchup在美國很常見
第二層有三明治還有一些鹹餅
第三層(最上層)就多以甜品為主
我對這三層下午茶點心的表現感到很驚豔
每一樣不只外觀很精細
連味道也是很細緻
我實在是無法挑剔(有啦~價錢還是要挑剔一下)
好吃度實在是不需要多寫太多的描述
就是直接推薦你去吃吃看就知道了
附上的是草莓mousse跟松露巧克力
我們另外又加點了
Traditional Peninsula Club 三明治$188
雖然很貴~一塊將近$200台幣
不過也真的是很好吃
薯條也很好吃
味道有點像是Cajun風味,有點辣辣的
廁所在樓上~請從大廳中間的樓梯上去
半島的廁所也很講究
整體設計不說
裡面還有一個幫你遞擦手巾的服務人員在裡面
整體說來,半島酒店的經典下午茶能在經過這麼多年還能屹立不搖
每年仍然吸引大批旅客前往朝聖,也不是沒有原因的
針對餐點部分,我覺得表現的都非常好,沒有什麼可以挑剔的地方
幾乎三層點心架上的東西都好吃,服務態度也不錯
可能唯一比較要說的就是價錢確實是高了點
如果有點閒錢,或是還沒去過的朋友一定要去試試
在古典又氣派的半島酒店大廳吃下午茶
現場還有人演奏古典樂給你聽
美食旅遊探訪有一定風險,網路評價有好有壞,
參訪前應詳閱Kento 君。不專業株式會社公開評論書。
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